味の素食品株式会社　デジタル技術で生産ラインをスマートファクトリー化

味の素グループ国内最大級の生産会社である味の素食品株式会社。同社はアビームをパートナーに、IoT技術とデータ活用で生産ラインをスマートファクトリー化するための包装工程管理システム「APPLE」を構築。包装工程設備の稼働データを自動記録するとともに、紙帳票だった現場記録をスマートフォンアプリに切り替えた。
これにより、オペレーターの業務負荷軽減と改善のスピードアップを実現、生産ラインのオペレーション改革へと大きく踏み出した。現在、「APPLE」は21ラインで稼働、2025年度までには全ラインに導入する計画だ。

味の素食品株式会社
プロジェクト概要
導入前の課題
設備稼働や製品品質チェックなど、データの紙帳票への記入に関する、現場オペレーターの業務の負荷軽減
データ分析に要する時間の短縮による改善活動の迅速化・高度化
ABeam Solution
包装工程管理システム「APPLE」の構築によるスマートファクトリー化支援
導入後の効果
現場オペレーターのデータ入力時間の大幅な短縮による業務負荷の軽減
収集データの即時分析による課題の早期発見、改善サイクルのスピードアップ

2023年 5月9日
アビームコンサルティングWebサイト

アビームコンサルティング
1981年4月に等松・青木監査法人（現有限責任監査法人トーマツ）マネジメントサービス部門より独立、等松・トウシュロスコンサルティングとして設立された。その後、2003年に監査法人トーマツと資本関係を解消、デロイトトウシュトーマツからも脱退し、同時にデロイトコンサルティンググループから離脱した台湾オフィスと共同で独立したコンサルティングファームを形成する。外資系コンサルティングファームとは異なり、意思決定は全て日本で行い、日本特有の文化・慣習を熟知したコンサルティングファームとして、多くの日本企業の経営改革や海外進出をサポート。特にアジア圏におけるグローバル戦略において、幅広い実績を挙げている。

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